![[cml_media_alt id='344']bot-limone-ita[/cml_media_alt]](http://www3.turci.it/wp-content/uploads/2018/07/bot-limone-ita-copia.png)
Un fresco e leggero pranzo estivo!
Ingredienti (per quattro persone)
- 300 g di mozzarella
- 200 g di gamberi cotti a vapore
- 1 cespo di insalata riccia
- 2 ravanelli
- 2 pomodorini facoltativi
- Estratto di Limone Turci
- olio, sale, pepe rosa
Preparazione
Pulite e lavate l’insalata, sistematela sul piatto di portata e versatevi sopra la mozzarella ben sgocciolata tagliata a cubetti, i ravanelli a fettine sottili, i pomodorini e i gamberi cotti a vapore e raffreddati.
Completate con l’insalata riccia tagliata finemente e condite con l’Estratto di Limone, il sale, l’olio e pepe rosa.
