Cuore di Zafferano
Tradizionalmente infuso
Gli infusi
Ingredienti
Infuso di Zafferano puro in Stimmi (51%), olio di semi di girasole, aromi.
Lo Zafferano italiano
Lo Zafferano è una pianta della famiglia delle iridacee,
in Italia la sua coltivazione ha un’antica tradizione.
Gli stimmi vengono separati manualmente dal fiore per essere poi infusi.
Da secoli è chiamato “oro rosso” per il colore acceso e il suo valore di mercato.
Il miglior modo di usare lo Zafferano in cucina
Per ottenere maggior aroma dagli stimmi di Zafferano
è necessario un lungo tempo di infusione.
Il nostro Cuore Di Zafferano è già infuso secondo tradizione.
Ideale per risotti, pasta, insalate.
Ottimo sia a tavola che in cottura
Su piatti caldi e freddi
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