Ricette

Scritto il 16 Dicembre 202116 Dicembre 2021 da Irene

Casetta di Pan di Zenzero

Vin Brûlé, profumo di Cannella & Casette di Pan di Zenzero... ed è subito Natale. Un dolce profumato e bello da vedere! Ingredienti: 1 Uovo150 g di burro150 g di miele1/2 cucchiaino di bicarbonato1/2 cucchiaino di chiodi di garofano1/2 cucchiaino di noce moscata360 g di farinaMio Sal TURCI q.b.16 Spray di Estratto Naturale di Cannella Spray TURCI8 Spray di Estratto Naturale di Zenzero Spray TURCI75 g di zucchero semolato75 g di zucchero di canna Per la Glassa: 60 g di albume d'uovo fresco8 Spray di Estratto Naturale di Limone Spray TURCI Preparazione: Utilizza...

Scritto il 16 Dicembre 202116 Dicembre 2021 da Grafica Turci

Peperoni al forno con Capperi

Ingredients: 500 gr of peppers 500 gr of yellow peppers 100 gr Capers in vinegar 30 gr Extra virgin olive oil 100 gr Breadcrumbs 15 Sprays of Natural Garlic Extract TURCI 12 Sprays of Natural Basil Extract TURCI Mio Sal TURCI, (to taste) Preparation: To prepare the baked peppers with capers, start by cleaning the red and yellow peppers: wash them under running water, dry and cut tin half lengthways, remove the inner seeds and stem with a sharp knife. Cut each half of the peppers into strips, cutting across the long side. Take an ovenproof dish (you can use either...

Scritto il 16 Dicembre 202116 Dicembre 2021 da Irene

Arrabbiata

Ingredienti: 320 gr di penne rigate380 gr di pomodori pelati sgocciolati12 Spruzzi di Aglio Estratto Naturale TURCI10 Spruzzi di estratto naturale di peperoncino TURCIMio Sal TURCI (a piacere)Olio extravergine d'oliva (q.b.)Prezzemolo (a piacere) Preparazione: Per preparare le penne all'arrabbiata, iniziare a scolare i pomodori pelati. Trasferiteli in una ciotola e schiacciateli con una forchetta per romperli.Mettete sul fuoco una pentola piena d'acqua, salata a piacere, per cuocere la pasta. Nel frattempo, versare un po' d'olio in una casseruola e aggiungere l'AGLIO ESTRATTO SPRAY T...

Scritto il 15 Dicembre 202122 Dicembre 2021 da Irene

Risotto al Tartufo

Ingredienti: 50 g burro 320 g riso Carnaroli 750 g brodo di pollo 70 cl vino bianco secco 14 spray di estratto naturale d'Aglio Turci MioSal Turci (q.b.) 18 spray di infuso di Tartufo Turci 1 cucchiaio di Olio Extra Vergine d'oliva Pepe Bianco (q.b.) Preparazione: Mettere dell'acqua in un pentolino, aggiungere il brodo e portare ad ebollizione. In una padella ben riscaldata, unisci il burro, l'olio EVO e 10 SPRAY DI INFUSO DI TARTUFO TURCI. Tostatura del riso: la tostatura del riso è indispensabile affinché il nostro risotto risulti cremoso, mantenendo al contempo la sua croccantezza. Per t...

Scritto il 25 Luglio 201818 Aprile 2020 da emily

Insalata di Farro con Ceci

Ingredienti: 400 gr di Farro 400 gr di Ceci lessati 200 gr di Pomodorini Cuore di Limone Turci Cuore di Rosmarino Turci Olio Sale Pepe Preparazione Per prima cosa bolliamo il farro in acqua salata per il tempo richiesto nella confezione. Prendiamo i ceci, che abbiamo già lessato, e li mettiamo nel contenitore del robot a immersione. Aggiungendo sale, olio extra vergine e pepe. A questo punto, per dare una nota in più di sapore, possiamo spruzzare un po' di estratto naturale di limone Cuore di Limone Turci. Questi estratti spray sono comodi e pratici se non abbiamo in casa il limone ape...

Scritto il 25 Luglio 201821 Aprile 2020 da emily

Fettuccine alle erbe

Ingredienti 350 gr di tagliatelle o fettuccine Maggiorana Prezzemolo Timo Basilico Cuore di Origano Turci Un uovo lesso Parmigiano grattugiato Pecorino Sale Olio di oliva Preparazione Per prima cosa prendiamo la maggiorana per toglierne i rametti, metteremo le foglie in un robot tritatutto con prezzemolo, foglie di timo e basilico. Sarà una ricetta veloce, quindi nel mentre buttiamo la pasta. Ora dovremmo aggiungere alle erbe dentro il robot un po' di origano fresco, ma se non lo abbiamo possiamo tenere sempre in cucina un saporitissimo estratto di Origano, il ...

Scritto il 18 Luglio 201821 Aprile 2020 da emily

Bruschetta estiva

La bruschetta estiva è un piatto fresco e gustoso di facile preparazione adatto a una cena fredda, un buffet o a chi ha poco tempo per cucinare. Ingredienti  4 friselle 4 pomodori 2 cipollotti 1 sedano coste (gambo) 1 cetriolo  CuoreDi Origano Turci q.b. olio di oliva extravergine  q.b. sale q.b. pepe Preparazione Inizia la preparazione pelando accuratamente il cetriolo, poi taglialo a striscioline molto sottili con l’aiuto di un pelapatate. Sciacqua i pomodori e tagliali a cubetti finissimi; lava il sedano e affettalo finemente, stesso procedimento anche con i cipollotti ...

Scritto il 17 Luglio 201821 Aprile 2020 da emily

Mousse Vegan al Cioccolato e Peperoncino

Una mousse vellutata e squisita a base di cioccolato fondente e avocado, piccante il giusto e da guarnire con la salsa di lamponi. Ingredienti (per due persone) 1 Avocado 50 grammi di Cioccolato fondente 2 cucchiai da tavola di Zucchero 5 spray di CuoreDi Peperoncino Turci 1 tazza di Lamponi Preparazione Per prima cosa facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Successivamente sbucciamo l’avocado. Aggiungiamo un cucchiaio di zucchero e il Peperoncino Turci ed inseriamo tutti gli ingredienti nel frullatore. Azioniamolo fino a quando non otterremo una consistenza vellutata e o...

Scritto il 17 Luglio 20185 Maggio 2020 da emily

Pan pizza

Avete del pane che vi è avanzato, ormai non piu fresco?  Questa è un ricetta semplice, che prepariamo in famiglia da generazioni quando dobbiamo consumare del pane quasi duro. Insomma, una ricetta del riciclo di famiglia. Le fette di pane si condiscono come delle classiche pizzette e vengono ripassate in forno fino a far fondere il formaggio e farle diventare croccanti. Ingredienti Fette di pane semi-duro Una tazza di passata di pomodoro o pomodori freschi Mozzarella o formaggio filante a dadini q.b. CuoreDi Origano o Basilico Turci Olio d’oliva sale salumi o verdure a piacere ...

Scritto il 17 Luglio 201821 Aprile 2020 da emily

Fusilli tartufo e crema di parmigiano

Ingredienti 250 g di fusilli 150 g di parmigiano grattugiato CuoreDi Tartufo Turci 50 g di burro poco sale e pepe Preparazione Mentre i fusilli saranno in cottura, in un tegame fate fondere il burro, senza farlo friggere. Scolate la pasta, e versatela ancora umida nel tegame del burro ben caldo. Fuori dal fuoco aggiungete il parmigiano, pochissimo sale e pepe, e mescolate molto velocemente fino a che il parmigiano si sarà trasformato in crema. Impiattate e condite con l’infuso CuoreDi Tartufo Turci.