Ingredienti: Estratto naturale di basilico (80%), Olio di semi di girasole.
Il Basilico più fresco
Il gusto fresco del Basilico appena raccolto estratto a freddo secondo tradizione.
Naturale al 100%, senza conservanti, senza Gas e no OGM.
Il condimento italiano per eccellenza
Il Basilico è una delle erbe culinarie più usate, sopratutto in Italia.
Essenziale per molti piatti tipici italiani.
Si sposa benissimo con aglio, capperi e pomodori.
Estratto a freddo
La tecnica è quella tradizionale di spremitura dell'olio d'oliva.
Le spezie vengono pressate a tem...
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Autore: emily
Ricette
Ingredienti: Estratto naturale di peperoncino (80%), Olio di semi di girasole.
Il peperoncino più fresco
Il gusto fresco del peperoncino appena raccolto estratto a freddo secondo tradizione.
Naturale al 100%, senza conservanti, senza Gas e no OGM.
La Spezia più intensa
Il Peperoncino è una delle spezie più usate al mondo.
Uno dei principali condimenti della cucina mediterranea,
molto utilizzato in Calabria, Basilicata e in Sicilia.
Ideale per ravvivare qualunque pietanza;
può essere utilizzato per insaporire salse, sughi, carni, formaggi e salumi.
Estrat...
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Conchiglioni Panna, Speck, Rucola e Peperoncino
I conchiglioni panna, speck, rucola e peperoncino sono un primo piatto particolarmente adatto ad accendere con un tocco piccante e cremoso una cenetta romantica.
Ingredienti (per due persone)
180 g di penne
20 g di burro
100 ml di panna da cucina
Estratto di Peperoncino Turci secondo il proprio gusto e... resistenza al piccante!
50 g di speck
30 g di rucola
sale
Preparazione
Portare ad ebollizione una pentola d'acqua, salare e cuocervi la pasta.
Nel frattempo, lavare accuratamente la rucola e tritarla grossolanamente. Tagliare lo speck a fettine sottili (o striscioline).
In un...
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Infusi Tradizionalmente
Tartufo
Zafferano
Gli Infusi dalla Toscana
Grazie alla tradizionale lavorazione
il nostro Infuso mantiene inalterato
il gusto deciso e il profumo inconfondibile
del Tartufo Bianco
Il miglior Zafferano
raccolto a mano
già infuso e pronto per essere usato
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Estratte a freddo
Rosmarino
Peperoncino
Aglio
Basilico
Limone
Origano
Naturalmente estratte
con metodi tradizionali
Per mantenere
tutto il gusto e la freschezza
delle spezie appena raccolte
Ogni giorno a tavola
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Insalata Gamberetti e Mozzarella
Un fresco e leggero pranzo estivo!
Ingredienti (per quattro persone)
300 g di mozzarella
200 g di gamberi cotti a vapore
1 cespo di insalata riccia
2 ravanelli
2 pomodorini facoltativi
Estratto di Limone Turci
olio, sale, pepe rosa
Preparazione
Pulite e lavate l’insalata, sistematela sul piatto di portata e versatevi sopra la mozzarella ben sgocciolata tagliata a cubetti, i ravanelli a fettine sottili, i pomodorini e i gamberi cotti a vapore e raffreddati.
Completate con l’insalata riccia tagliata finemente e condite con l’Estratto di Limone, il sale, l’olio e pepe rosa.
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Grigliata di Carne
Gli Estratti di Spezie Turci sono perfetti per la grigliata.
Rosmarino, Aglio, Limone, Origano e Peperoncino possono essere aggiunti prima, dopo e durante la cottura.
Di seguito due idee per la marinatura della carne, da fare qualche ora prima della grigliata.
La marinatura funziona se lasciate la carne “a bagno” per almeno 1 ora, che è il minimo indispensabile.
Marinatura al vino rosso e aglio, ottima per la carne rossa:
120 ml di vino rosso
2 cucchiai di salsa Worchester
2 cucchiai di aceto balsamico
4 spray di Estratto di Aglio Turci
6 spray di Estratto di Rosmarino Turci
Unir...
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Sale &
le migliori piante mediterranee fresche
per rendere gustosi i tuoi arrosti
e le tue grigliate.
Rosmarino, aglio e salvia
freschi in SALAMOIA
La stessa ricetta da 40 anni
Tutto Naturale
Insaporisci le tue pietanze con il sapore
e il gusto della migliore miscela di erbe mediterranee
lavorate fresche.
Esalta i sapori a tavola e in cottura.
Usala al posto del sale su:
Arrosti e grigliate di carne, pesce e verdure,
nell’acqua bollente di Risotti e Cous cous,
Sughi, salse e minestre,
Patate fritte e arrosto,
Pomodori e...
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