Pan Pizza

¿Te ha sobrado pan de ayer? Esta es una receta sencilla, muy recurrida cuando tenemos pan casi duro. En resumen, una receta imprescindible para la economía familiar. Las rebanadas de pan se aderezan como la pizza clásica y se hornean hasta que el queso se derrite y queda crujiente.

Ingredientes

• Rebanadas de pan semiduro
• Una taza de salsa de tomate o tomates frescos
• Mozzarella o queso para fundir a dados
• Orégano en spray o Albahaca en spray Turci
• Aceite de oliva
• Sal
• Embutidos o verduras al gusto (opcional)

Preparacion

Vierte el tomate en un bol y alíñalo con sal y aceite de oliva. Mézclalo todo y rocíalo con un poco de Orégano en spray Turci.

Corta el pan a rebanadas de 1 cm y colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Unta las rebanadas con aceite de oliva para dorarlas.

Pon 1 cucharada de salsa de tomate en cada rebanada de pan. Como alternativa veraniega, sustituye la salsa de tomate por tomates frescos de temporada cortados a rodajas.

Pon embutido o verduras asadas encima de cada rebanada de pan (es opcional).

Finalmente, añade el queso o la mozzarella y hornea durante unos 5 minutos a 190 °C, hasta que el queso se funda.

Como toque final, rocía cada rebanada con Orégano en spray o Albahaca en spray Turci.

Sirve inmediatamente.